Galletas de avena y de plátano: la receta para un trato ligero, fácil y rápido
INGREDIENTES
AVENA 150 g - 350 kcal
BANANAS 2 - 90 kcal
nuez 2 cucharadas (opcional)
Las galletas de plátano y avena son muy sencillas y ligeras, listas en 5 minutos y hechas con sólo 2 ingredientes básicos: puré de plátano y avena, a los que hemos añadido nueces picadas, pero que puedes saborear como quieras. La receta ideal cuando se quiere algo dulce pero bajo en calorías y sin azúcar: ideal para llevar a la oficina para la merienda, para la merienda infantil o para los que practican deporte, porque son ricos en proteínas y dan energía antes y después del entrenamiento, sin agobiarte. También son adecuados para los que siguen una dieta vegetariana o vegana o para los que sufren de intolerancias particulares, ya que se preparan sin leche, huevos y harina. Pero aquí está la forma de hacer estas rápidas y deliciosas galletas de ajuste en sólo unos pocos pasos.
Cómo preparar galletas de avena y de plátano
- Pele los plátanos, colóquelos en un recipiente y aplástelos con un tenedor o un pasapurés
- Añade la avena y las nueces picadas , mezclando todo con una cuchara hasta que la mezcla esté suave y no demasiado húmeda.
- Tomar la masa poco a poco con una cuchara y distribuirla en una bandeja de horno forrada con papel de horno, dando a las galletas una forma redonda.
- Ponga la bandeja de hornear en el congelador por lo menos 5 minutos, para que la masa se endurezca. Hornee en un horno precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos.
- Una vez que esté listo, deje que se enfríe bien.
- Sus galletas de avena y de plátano están listas para ser disfrutadas.
Consejos
Usar plátanos maduros, que son más fáciles de trabajar y más sabrosos. Una vez que estén listos, déjelos enfriar bien, para que tomen la consistencia adecuada.
Puedes reemplazar las nueces picadas por avellanas, ciruelas pasas o pasas. También puedes enriquecer las galletas añadiendo trozos de chocolate negro.
Si te gustó esta receta, prepara también galletas de plátano y coco, muy ligeras y deliciosas para el desayuno, la merienda o para servir como postre.
Conservación
Puedes guardar las galletas de avena y de plátano durante 2 o 3 días en un contenedor hermético o en una lata forrada con papel antigrasa para que no se peguen.
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